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专业建设
专业建设概述
      学校以广西职业教育综合改革试验区、桂林国家旅游综合改革试验区及广西“14+4”的产业集群为依托,以服务为宗旨,以就业为导向,不断调整专业结构,优化专业体系,逐步构建起以烹饪专业为核心的餐饮服务优势专业群,形成了独树一帜的特色专业。目前烹饪专业是教育部...
日期:06/20/2010 17:49:10 作者:admin
我校食品加工示范特色专业及实训基地建设项目组赴恭城考察学习圆满结束
2016年11月5日,在我校袁娅副书记、桂林市烹饪协会秘书长吕昌林、烹饪旅游系谢欣主任的带领下,食品加工示范特色专业及实训基地建设项目组一行12人,赴恭城五福佳宴进行了考察学习。
日期:11/08/2016 16:21:55 作者:
我校食品加工示范特色专业及实训基地建设项目组赴珠海考察学习圆满结束
2016年10月21日至24日,在我校袁娅副书记、烹饪旅游系谢欣主任的带领下,食品加工示范特色专业及实训基地建设项目组一行8人,赴珠海进行了为期2天的考察学习。期间,项目组分别对珠海市五月花海鲜酒楼、常胜鲍鱼餐饮管理有限公司、金艺轩等三家珠海著名餐饮企业进行...
日期:10/31/2016 15:16:23 作者:
我校邀请南宁铁路局柳州站领班陈辉到校讲座
10月26日,我校邀请南宁铁路局柳州站客运领班陈辉到校作列车乘务知识专题讲座,2016级列车乘务专业学生到场聆听了讲座。
日期:10/27/2016 11:08:00 作者:卿玉祺
中餐烹饪专业示范教学
日期:12/27/2011 17:34:47 作者:廖星
我校三名教学骨干参加北师大高级研修班学习
      2011年12月14日至21日,由广西人社厅技工教研室组织的“广西技工院校骨干校长高级研修班”在北京师范大学举行,我校3位教学骨干袁娅副书记、吴传钰科长、谢欣主任参加了此次培训。此次培训的内容和主题有:专业课程体系建设与改革、关于中国特色现代职业教育体系建构...
日期:12/24/2011 15:04:59 作者:admin
我校举办《弟子规》朗诵比赛
  为了进一步加强落实养成教育和早读制度,倡导、引导青年学生学习国学精髓,树立正确的价值观、人生观、道德观,培养集体荣誉感,促使学生更好的改造主观世界,共同建设和谐社会。同时丰富我校的校园文化,增强班级的凝聚力和向心力,学校于2011年12月15日举办了...
日期:12/16/2011 11:56:33 作者:admin
开发精品课程,提高教学质量
      为贯彻落实《广西人力资源和社会保障厅技工教育研究室关于开展技工院校精品课程展示活动的通知》(桂人社教研室函[2011]15号)精神,促进我校教育教学改革,进一步激发我校广大教师投身教学改革的积极性和主动性,推动我校精品课程建设,提高教学质量,2011年12月8日...
日期:12/06/2011 15:22:49 作者:admin
定期开展学生评教活动,有效提高教学质量
日期:09/29/2011 14:37:13 作者:廖星
广西中等职业教育教学改革立项项目中期检查
  接广西中等职业教育教学改革指导中心通知,要求对2009、2010年自治区教育厅批准的广西中等职业教育教学改革立项项目开展中期检查活动,我校共有5个项目参加本次中期检查,主持人分别是吴传钰、谢欣、黄海涛、黄传禧、李国宁。同时,于2011年7月13日在南宁召开“2...
日期:08/20/2011 15:19:55 作者:admin
我校继续开展行为导向法教学研讨活动
  2010年11月25日,李国宁老师进行了角色扮演法——“旅游品牌的升位策略”教学公开课。
日期:12/05/2010 15:21:23 作者:admin
我校开展行为导向法教学研讨活动
  2010年11月18日和25日我校开展了“行动导向法”教学研讨活动。由谢欣老师主讲中式烹调工艺示范课——姜葱焗膏蟹。
日期:11/20/2010 15:22:07 作者:admin
我校举行全教师“学规划  促发展”论文比赛活动
      2010年9月我校举行全教师“学规划 促发展”论文比赛活动。通过学习 “国家中长期教育改革和发展规划纲要”,倡导教育与产业、学校与企业、专业设置与职业岗位对接。对职业教育的市场针对性;职业教育的社会吸引力,职业学校毕业生继续学习通道等方面进行思考,各教...
日期:09/20/2010 15:24:06 作者:admin
我校参加“第七届全区中等职业学校‘文明风采’竞赛活动”
    2010年6月我校参加自治区教育厅组织的“第七届全区中等职业学校‘文明风采’竞赛活动”, 赵颖指导学生征文比赛《亲兄弟共命运 民族团结心连心》、指导学生征文比赛《感谢信》各获二等奖;吴传钰指导学生征文比赛《锅碗瓢盆弹奏中唱响职业人生-一名女厨师的职...
日期:06/20/2010 15:24:06 作者:admin
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